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건강쌀 흑미 효능, 부작용 알아보아요. 우리 지구상에는 4만가지나 되는 쌀이 있습니다. 그 중 백미만큼은 아니지만, 우리나라 사람들에게 익숙한 쌀이 바로 흑미인데, 흑미는 곡물계의 흑진주로 불리며 우리나라, 중국 등 아시아에서 주로 재배되고 있습니다. 검정쌀, 흑미는 예로부터 고대 중국의 황제들도 즐겨 먹던 곡물로 백미보다 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 B1, B2, B3, 셀레늄, 철, 망간, 아연 등의 영양 성분 함량이 훨씬 높으며, 항산화 효과로 알려진 안토시아닌이 검정콩보다 4배나 많이 들어 있어 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 에 의하면 "흑미는 위장, 간장, 비장, 신장 등의 내장 활동을 활성화해 피를 돌게 하고 정력증강, 자양강장 등의 약효를 지녔다. 머리 어지럼증, 빈혈, 흰머리 예방 및 치료, 눈병, 다뇨증, 변비증..
세계 10대 슈퍼푸드 연어 효능, 부작용 알아보아요. 연어는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중의 하나인데요. 연어는 몸길이가 약 70cm 정도이며, 등쪽은 담청색이고 아래쪽은 은백색을 띕니다. 연어는 거친 바다와 강을 회유하며 살아가다가 마지막에는 태어난 곳으로 알을 낳으러 되 돌아오는 데요. 모천회귀(母川回歸) 본능을 가지고 있기 때문입니다. 연어는 보통 10-11월 경에 산란을 하게 되는데, 알을 낳은 뒤에는 바로 죽어 새끼들의 먹이가 됩니다. 연어에는 주요 영양소 단백질 21%, 지방 8.4% 이며, 비타민 B2, B6도 많이 함유되어 있는데요. 연어의 지방은 동맥경화나 혈전을 예방해주는 EPA와 뇌의 활동을 좋게 하는 DHA가 다량 함유되어 있습니다. 오늘은 어린이, 노약자, 환자들에게 좋은 연어 효능에 대하여 자세히 알아보겠습니다. < 연어..
감 효능 아삭아삭한 식감이 뛰어난 감은 제철이 가을인데요. 10월에서 12월에 수확하게 되는 제철 감은 수분함량이 무려 86.5%나 된다고 합니다. 가을 제철 감은 너무너무 맛이 좋고은데요. 오늘은 식감도 좋고 수분 함량도 최고인 제철과일 감 효능, 부작용에 관하여 알아보도록 하겠습니다. [감 효능] 1. 다이어트 효능 감의 칼로리는 100g당 44kcal 정도 밖에 되지 않아서 다이어트에 좋은 과일이라고 할 수 있습니다. 뿐만 아니라 감에 풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하게 해주어 변비예방에도 탁월한 효능을 나타냅니다. 2. 감기예방, 면역력 강화 감에는 비타민A, C가 풍부하게 함유되어 있어 바이러스에 대한 몸의 저항력 및 면역력을 강화시켜주어 아이들 감기예방에 효과적이라고 합니다. 감기에 자주 걸리는 아이들..